注：本网页仅供参考，专业计划请以省教育考试院公布的最新正式文件为准。
序号1 | 原专业代码 | 原专业名称 | 序号2 | 新专业代码 | 新专业名称 | 主考学校 |
41 | B081308 | 食品科学与工程 | 33 | 082701 | 食品科学与工程 | 9109湖南农业大学▲ |
说明：表中主考学校后标注了“▲”为承担相应专业社会考生主考任务的学校。
课程类别 | 序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 备注 | |
必 考 课 | 公共 基础课 | 01 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 |
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02 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 |
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专 业 核 心 课 | 03 | 03277 | 食品分析 | 3 |
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03278 | 食品分析(实践) | 2 |
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04 | 03279 | 食品机械与设备 | 4 |
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05 | 03280 | 食品工艺原理 | 4 |
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06 | 03283 | 食品安全与质量控制 | 4 |
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05134 | 食品安全与质量控制(实践) | 1 |
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07 | 03284 | 食品原料学 | 4 |
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08 | 03287 | 食品毒理学 | 4 |
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09 | 03289 | 食品营销学 | 4 |
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10 | 07803 | 食品保鲜 | 5 |
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选 考 课 | 推 荐 选 考 课 | 11 | 00015 | 英语(二) | 14 | 选考课不得少于3门、学分不得低于24分。 |
12 | 00023 | 高等数学(工本) | 10 | |||
13 | 00051 | 管理系统中计算机应用 | 3 | |||
00052 | 管理系统中计算机应用（实践） | 1 | ||||
14 | 02551 | 饮料酿造工艺学 | 5 | |||
15 | 02634 | 生物化学(二) | 6 | |||
16 | 03271 | 乳品加工工艺 | 4 | |||
17 | 03281 | 食品微生物学(二) | 2 | |||
03282 | 食品微生物学(二)(实践) | 2 | ||||
18 | 03453 | 创业学 | 6 | |||
19 | 04193 | 食品包装学 | 4 | |||
20 | 10362 | 淀粉加工工艺学 | 5 | |||
毕业环节 | 21 | 04993 | 食品质量与安全综合实验(实践) | 5 |
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22 | 10363 | 食品科学与工程毕业论文 | 0 |
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总学分 | 70 |
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自学考试是个人自学、社会助学和国家考试相结合的高等教育形式，是我国社会主义高等教育体系的重要组成部分，属于国民教育系列，因此真实有效的自学考试毕业证书是可以在学信网查询的。在确保所有考生拿到毕业证书并无误后，自治区自考办会将当次自学考试毕业数据报教育部考试中心进行电子注册。考生一般可在每年7月下旬和次年的1月下旬在学信网查到自己的自学考试学历信息。考生可登录“中国高等教育学生信息网”（http://www.chsi.com.cn）——“学籍学历查询”——“本人查询”根据指示查询自己的自学考试学历信息。需要注意的是，自学考试由于其特殊性，考生只有考籍，并没有学籍，所以考生在学信网的“在线验证”中是查询不到自己的学籍状况的。
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